10年ほど前に初めてお店に伺って以来、親しくさせて頂いている柏田幸二郎氏のお店、『かさね』。

12月6日に25周年を迎えたそうです

サンタクロースや餅つきの絵で、四季や空間の演出がされていて、この季節にこだわって作られた料理はとても素晴らしいものでした。

四季折々の味を重ね、人と人の出会いを重ねるという意味で、「かさね」という店名にしたそうです。

心のこもったお料理とおもてなしを受け、年末年始への活力を沢山受けて帰宅しました。

柏田さんご夫妻、スタッフの皆様、ありがとうございました！

6月からディナーコースを3つにし、内容をお任せ頂くスタイルで営業しています。料理内容は約2か月ごとに変えています。

今年からクリスマス数日間限定のクリスマスコースをやめることにしました。

12月上旬から約2か月間クリスマスらしい冬のコースをご用意しておりますので、お好きなお日にちをお選び下さい。

12月24日と25日は3つのコースのうちスペシャルコース（¥10000　税別）のみで、席間隔を保つために18時または20時スタートからご予約時間をお選び下さい。

他の日は残りの2つのコース、デグスタツィオーネ（¥5000　税別）リゴレッティーノ（¥7200　税別）もご用意しています。

換気のため扉を定期的に開放しますと、店内に冷たい空気が入ってくる季節になりました。

不便おかけしますが、ひざ掛けをご用意するなど対策の上ご来店下さい。