パンのサラダ、パンツァネッラ。
空豆、ヤリイカと合わせて。
菜の花に生ハム、自家製リコッタチーズ。
2月、3月のコースの前菜の1つです。
仔羊の煮込みにセロリラブのピューレ。
お茶菓子3種。
洋梨はコンポートと甘酒のソース、
抹茶のセミフレッド、
パネットーネ。
学生時代の友人がアレンジしたお花をプレゼントしてくれました。ありがとう。