コースの最初にお出しする前菜

ディナーのコースの最初にいくつかお出しする前菜。

尾崎牛のモツとジャガイモのクロケッタ。

アーティチョークのソースを添えて。

海老、帆立、枝豆のフリットをトウモロコシで作った泡と。

 

現在新型コロナウィルスの対策として席数を減らして営業しています。

また、共有部分の消毒や定期的な店内の換気を行っています。

お客様にもご不便をおかけすることもあるかと思いますがご理解ください。

今週末、金曜、土曜はランチ、ディナーともにお席ご用意できます。

ご予約お待ちしております。

 

ウサギのラザニェッタ

店内飲食営業が始まり、少しずつご予約を頂き感謝の気持ちでいっぱいです。

コースの一品、ウサギのラザニェッタ。

トマトを練りこんだパスタ生地にウサギの肉を詰めています。

ウサギ!?と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、白身のお肉でイタリアでは良く食べられます。

ウサギの肉から取ったコンソメと一緒にどうぞ。

尾崎牛とポルチーニのラザニア

宮崎産尾崎牛とイタリア産ポルチーニのラザニア、明日土曜日販売します。

テイクアウトで最もお問い合わせが多い商品です。尾崎牛は挽肉ではなく、塊から作っているので、ごろっとした肉の食感が楽しめます。

ご予約お待ちしております!1カット1200円です。

尾崎牛とポルチーニのラザニア、販売しています

今日は尾崎牛とポルチーニのラザニア販売します。

沢山作れないので、数量限定です。ご希望の方は前もってご予約ください。→完売致しました。ありがとうございます。

明日7日(木)はお休み、8日(金)、9日(土)はテイクアウト販売営業致します。

クリスマスディナー メニュー

クリスマスディナー、週末とても評判良くスタートしました。
25日までまだご予約承る時間帯もございますので、お問い合わせ下さい。

◆◆◆メニュー◆◆◆

マカロン・カレー・トマトジャム

モルタデッラ

チーズケーキ・フォアグラ

鴨・ポロネギ・トリュフ・林檎

ニョッキ・プロシュート・海老・サフラン

金時人参・宮崎キャビア・ヨーグルト

ラザニア・宮崎霧島高原黒豚・原木椎茸

鮮魚・竹炭・パプリカ

63℃で36時間かけてコンフィにした尾崎牛

パネトーネ

小菓子

食後のお飲み物