手打ちタリオリーニに鱧と
イタリア産のポルチーニ、
柚子の香りを添えて。
「パスタ」カテゴリーアーカイブ
太刀魚と万願寺とうがらしのスパゲッティ
アーリオオリオ風のスパゲッティに
太刀魚と万願寺とうがらしを合わせて。
自家製リコッタチーズのスパゲッティ
自家製リコッタチーズ、ミント、ドライトマト、松の実のスパゲッティー。
野菜のパスタ
ビーツ、ズッキーニ、パプリカ、南瓜やトマト等9種類の野菜をソースにしてパスタと合わせました。
尾崎牛スジの煮込みのショートパスタ
ポルチーニのソースであえたショートパスタ。
その上に尾崎牛のスジの煮込み、
更にその上にベシャメルソースとポルチーニパウダー。
3層になっているので、少し混ぜてお召し上がり下さい。