私達も期限付き酒類販売の免許を取得し、ワインを販売し始めています。
赤の微発泡ワインのランブルスコと同様、エミリア・ロマーニャ州では白の微発泡ワインを普段の食事に良く合わせて飲みます。
写真の微発泡ワイン、クローチのカンペデッロは今の季節にぴったりで大好きな1本。
ワインはレストラン価格ではなく、酒屋さんの価格、小売価格で販売しています。
千円台のカジュアルなワインも、試飲会に通って同じ価格帯のものを何十種類も飲み比べて店用に選んだワインなので、
どの価格帯のワインもすべてお勧めワインです。
どうぞ、お気軽にいらして下さい。
今の季節にお勧めのワイン。
第二の故郷エミリア・ロマーニャ州の、微発泡ロゼワイン。
澱抜きをしていない旨みたっぷりの濁りワイン。地葡萄マルツェミーノ100%。
2012年ヴィンテージで、今まさに飲み頃。
エミリア・ロマーニャといえば赤の微発泡ワイン、ランブルスコが有名だけど、地元の人は本当に良くランブルスコや、白だとトレビアーノの微発泡を気軽に良く飲む。ロゼは作り手が限られるので希少かな。
夏の日差しを感じ、バカンスの話題が出始める頃に気軽に飲むワイン。気軽といっても美味しさは抜群。
インポーターにも、もう在庫ほぼないので、お早目にどうぞ。