店内飲食営業が始まり、少しずつご予約を頂き感謝の気持ちでいっぱいです。

コースの一品、ウサギのラザニェッタ。

トマトを練りこんだパスタ生地にウサギの肉を詰めています。

ウサギ！？と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、白身のお肉でイタリアでは良く食べられます。

ウサギの肉から取ったコンソメと一緒にどうぞ。