パルミジャーノ・レッジャーノと生姜のブリュレ 投稿日時: 2018年5月31日 投稿者: rigolettino ランチの前菜やディナーのお通しです。 お出しする直前にブリュレにします。 パルミジャーノ・レッジャーノのコクと塩気、ブリュレ表面のカリッとした部分の甘さ。 人気の一品です!