イタリアに行った時に休憩にちょっと便利かな、と思えるカフェやワインバー、行こうと思ったレストラン等を備忘録を兼ねて紹介します。
イタリアに住んでいる友人からの情報や、しょっちゅう仕事でイタリアに行っている友人や食に詳しいお客様からの情報をメモしていたのですが、それを少しずつまとめていきたいと思います。
フィレンツェ
『Casa del Vino』カーサ・デル・ヴィノ
中央市場の裏側、サンロレンツォ教会近くの気軽な老舗ワインバー。 昼営業で夜は金曜と土曜しか営業していない。
『Ino』イノ
ウフィツィ美術館近くのオーダーサンドイッチ屋。 日本人の店員さんがいるとか。
『Trattoria Armando』トラットリア・アルマンド
日曜、月曜昼休み
1957年オープン、日本のガイドブックにもよく紹介される老舗トラットリア、フィレンツェの伝統的な料理を楽しめる。
フィレンツェ名物、肉のフリットあり。
『Olio e Convivium』オリオ・エ・コンヴィヴィウム
Via S.Spirito 4
惣菜が買え、奥の席で食事もできる。
『Le Volpi e l’uva』レ・ヴォゥピ・エ・ルヴァ
Piazza dei Rossi 1
日本人スタッフのいるワインバー、ヴェッキオ橋渡った左岸。グラスワインが豊富でテイスティングセットもあり。
ワインレクチャー講座なども。
具材をパンの上に乗せたオープンサンドイッチのクロストーネが色々ある。11時から21時まで昼休みなくオープン。
『Osteria Personale IO』オステリア・ペルソナーレ・イオ
Borgo San Frediano 167/r
洗練された料理と雰囲気のリストランテ。
『Gusta Pizza』グスタ・ピッツァ
左岸、サントリニタ近く。フィレンツェでピッツァが食べたくなったら。
『Bartolini』
via dei servi 30v
調理道具の店。
『Osteria Cipolla Rossa』オステリア・チポッラ・ロッサ
Via dei Conti 53/r
メディチ家礼拝堂すぐそばのビステカや生肉のタルタルが食べられる店。
『Risorante da Lino』リストランテ・ダ・ディーノ
Via Santa Elisabetta 6v
ドゥオモのすぐ近く。ビステカ、仔牛の脳みそなども食べられる。
Borgo S.Lorenzo 33/37r Firenze
サンロレンツォ聖堂のすぐ近くにあるビステカ・アッラ・フィオレンティーナが食べられる昔からあるの気取らないレストラン。
自分が行くかどうかは別にして、有名店で老舗『ソスタンツァ』『チブレオ』や『ガルガ』。
昔から今でも人気で間違いないと思います（どこもサービスはイタリア式なので日本的なものは求めない方が良いですが）
追記
元スタッフ、フィレンツェ滞在中の石井のお勧めパニーニ屋さん。