ディナーのデザート。

根菜を使ったジェラート。

蓮根のブリオッシュの間に

黒ゴマとさつまいものジェラート、

人参と生姜のジェラート、

ゴボウとキャラメルのジェラート。

春菊のソースを添えてどうぞ。