いつもリゴレッティーノに美味しい有機野菜を届けてくれる、
野菜のスペシャリスト、築地ミクリヤの内田悟さんとコラボして
夏野菜のお食事を楽しむ『やさい塾』を開催することになりました。
日時:7月26日(木)19時~21時半
場所:リゴレッティーノ
東京都世田谷区宮坂3-12-8経堂鈴木マンション地下1階
小田急線経堂駅から徒歩2分
金額:10000円(1ドリンク・コース料理・講座代・コペルト・税込み)
予約・問い合わせ: 弊店電話番号 03-3439-1786
内田さんとは、20代からの長い付き合い。
当時、野菜のことなど何もしらなかった
そんな見習い調理師に、野菜の配達に来ていた内田さんは色々教えてくれました。
その当時の野菜ノートは今でも大切にとってある宝です。
内田さんはその後、独立。有機野菜を専門に扱っています。
そして、僕も2005年に店をオープン。
こうして独立した内田さんのミクリヤさんと
リゴレッティーノのオープン時から付き合いが再開し、十数年が経ちました。
今回初めて内田さんと一緒に食事会を開催します。
皆様のご予約をお待ちしております!