桃のコンポートにココナッツのムース。

ヨーグルトのソルベとハイビスカスのジュレ。

ランチ、ディナー全てのコースに共通のデザートです。
アマレット風味のパンナコッタの中にはフレッシュな苺、ラズベリー、ブルーベリーが隠れています。

ヨーグルトのソースでさっぱりと、お腹いっぱいでもスルリと食べられる口どけの良いデザートです。

ジャンドゥーヤクリームを詰めたパリブレスト、ホワイトチョコレートのジェラート、

黒胡椒のチャルダ。

ディナーのドルチェです。