ミッレリーゲという名前のパスタ。

市場によく出回っているリガトーニより少し太めのパスタ。

ミッレリーゲは『千本の線』、という意味ですが、

パスタに良くソースが絡まるように細い窪みの線が沢山入っているパスタです。

土、日、祝日のランチとディナーでご用意しています。