ディナーのパスタです。

スパゲティー・アッラ・カルボナーラ。

宮崎の西米良サーモンを燻製にして合わせています。

イクラ、カラスミを添えて。

マカロン出来上がりました。

ディナーの食後の小菓子としてご用意しています。

ミッレリーゲという名前のパスタ。

市場によく出回っているリガトーニより少し太めのパスタ。

ミッレリーゲは『千本の線』、という意味ですが、

パスタに良くソースが絡まるように細い窪みの線が沢山入っているパスタです。

土、日、祝日のランチとディナーでご用意しています。

、本日のパスタ。

小海老とピーマンをオマール海老の出汁と合わせ、

生姜と宮崎産ヘベスでアクセントをつけたソースのスパゲティーです。