フランス産鴨の炭火焼、父の日にいかがですか。

フランス産鴨の炭火焼のテイクアウトも引き続きやっています。

お皿に盛り付けるとこんな感じ。

↑お写真は鴨の炭火焼とモルタデッラをご購入下さったお客様が撮影したものです。

父の日の食卓に彩りを添える一品、いかがですか。

ご予約お待ちしています。

 

夏のメニュー始まりました。霧島黒豚のしゃぶしゃぶと夏野菜の前菜。

宮崎の霧島黒豚の冷しゃぶしゃぶと夏野菜とコンソメジュレを合わせた前菜です。

2ヵ月に1回、第1週後半から2週目にいつもメニューを変えているのですが、店が暇すぎて仕込みの時間がたっぷりあるので、今回はフライングで開始。

梅雨のジメジメした季節や暑い日にもさっぱり食べられるような内容にしています。

 

6月1日から20日までの営業に関して

緊急事態宣言、延長になりましたね。

がっくりですが、仕方がありません。

今月に引き続き6月20日まで、アルコールの提供なし、20時閉店で営業致します。

予約がない日はお休みしたり、早仕舞いする場合もあります。ご来店の際はご予約をお願い致します。

柑橘の葛よせ

日向夏、デコポン、オレンジ、グレープフルーツを葛よせに。

ミントのグラニータとヨーグルトのクリームを詰めたホワイトチョコレートの球体。

 

今日は土曜日なのに、ランチの予約ゼロ。めげずに頑張って仕込みします!