8、9月のメニューの一皿。

ブリオッシュを焼いて

その上に、枝豆で作ったペーストと

ハモンセラーノ、枝豆のパウダー。

一口サイズの前菜です。

友人が夏のアレンジメントをプレゼントしてくれました！

ティラミスに日向夏とグレープフルーツ等の柑橘果物のサングリア風ソースを合わせて。

学生時代からの友人がアレンジした春の花をプレゼントしてくれました！

チューリップ、ラナンキュラス、店内が春色になりました。