お勧めテイクアウトワイン。
南イタリア、カラブリアのチロ・ロッソ・クラッシコ2014。
インポーターさんが言うには、ブラインドで飲んだらほぼ全員がピエモンテ系という、というのに納得。
淡い色合に芳しき香り、するっとした口当たりなのに偉大なワインを感じる、本当に美味しい。
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ワイン等販売
私達も期限付き酒類販売の免許を取得し、ワインを販売し始めています。
赤の微発泡ワインのランブルスコと同様、エミリア・ロマーニャ州では白の微発泡ワインを普段の食事に良く合わせて飲みます。
写真の微発泡ワイン、クローチのカンペデッロは今の季節にぴったりで大好きな1本。
ワインはレストラン価格ではなく、酒屋さんの価格、小売価格で販売しています。
千円台のカジュアルなワインも、試飲会に通って同じ価格帯のものを何十種類も飲み比べて店用に選んだワインなので、
どの価格帯のワインもすべてお勧めワインです。
どうぞ、お気軽にいらして下さい。
店内営業一時休止について
テイクアウトのご希望を多く頂戴し、店内での提供と冷凍パスタソースの発送、テイクアウトを両立することが難しくなったため、
5月10日まで店内での飲食を一旦休止することに決めました。
ゴールデンウィーク前後のテイクアウト商品販売日は、
4月29日、5月1日、2日、5日、6日、8日、9日です。
また状況が変わりましたら、ブログでご報告致します。
お持ち帰りボックス 4月24日から販売分
4月24日（金）から販売のお持ち帰りボックスは、
鴨、鶏、豚肉の炭火焼と野菜、
レモンクリームとマッシュルームのショートパスタ、
自家製パンで1850円です。
前もってご連絡頂けると、比較的スムーズにご用意できるかと思います。
ご予約お待ちしております。
鴨の燻製 テイクアウト用
今日はテイクアウト用に鴨の燻製を作りました。
お持ち帰りボックスにこの鴨の燻製とサラダを合わせています。
リガトーニのグラタン風と自家製パンと合わせて1500円。
今週いっぱいご用意する予定です。来週はメニューが変わるかもしれません。
今月は日曜日、月曜日、木曜日を休業しています。
ご来店の際は前もってご連絡頂けると比較的スムーズにお渡しできるかと思います。
ご来店お待ちしております。