ディナーのパスタです。

イタリア産のフレッシュポルチーニと故郷宮崎の刀根さんの赤鶏を合わせてソースにしました。

ショートパスタのフジッリと合わせています。

リゴレッティーノ、人気のドルチェ。

プラリネとチョコレートのセミフレッド。

カプチーノ風味のソースを添えて。

『セミフレッド』とは、『半分冷たい』という意味で、

イタリアでは定番のドルチェ。

アイスクリームとムースの中間のようなデザートです。

ディナーの前菜です。

フランス産クロワゼ鴨のタリアータとそのジュレ。

フォアグラのムースとトウモロコシのプリンを添えて。

ディナーの前菜としてご用意しているテイジェッラ。

イワシのフリットを挟んで、グレープフルーツとサラダを合わせた一皿でご用意しています。

リゴレッティーノ、人気のパスタ。

メニューに加えるとすぐオーダーが入ります。

牛肉、鶏肉、豚肉の3種の肉のラグーのスパゲティー。

沢山仕込んだので、ランチ、ディナーともしばらくご用意できます。