リゴレッティーノ特製イタリアンお節2023のご案内

リゴレッティーノ特製イタリアンお節2023のご案内です。→予約数に達したため受付を締め切りました。ありがとうございました。

今年もお節のご予約販売を致します。

 

厳選された日本やイタリアの食材を盛り込み丁寧に、数量限定でお作り致します。

■『リゴレッティーノ特製イタリアンお節』
6.5寸 3段重 約20㎝×20㎝×17cm 冷菜・真空パックの温菜・デザートの詰め合わせ
35640円(税込)2~4人前

賞味期限2022年1月2日

■受付期間
2022年12月20日(火)まで ご注文数によって早期に受付終了になる場合もございます。

■お申込み方法
店頭またはメールにてお申込み下さい。お申し込み後のキャンセルはお受け出来かねます。
メールには下記のご記入をお願い致します。メール送信先mail@rigolettino.com

①お名前とフリガナ ②郵便番号 ③ご住所(配送の方は配送先ご住所) ④電話番号 ⑤ご注文個数 ⑥お受け取り方法 店頭受け取りまたは配送のいずれか(別途送料がかかります)⑦お支払方法 店頭支払いまたは振り込みのいずれか

 

メールのご注文後3日以内に確認の連絡がない場合は、お手数ですが弊店03-3439-1786までご連絡ください。

※弊店からのご連絡が迷惑メールとして処理される場合がございます。mail@rigolettino.comの受信設定をしていただきますようお願い致します。

■お支払方法
▪店頭にてお引き取りのお客様  お受け取り時または事前に現金、せたがやPay、Paypay、クレジットカードにてお支払下さい。

▪配送のお客様 お振込みまたは事前に店舗にてお支払いをお願い致します。振込先は申込受付確認メールにてお知らせ致します。

■お受け取り
▪店頭にてお引き取りの場合
12月31日(土)13:00から16:00の間にお受け取りにお越しください。

▪発送の場合
宅急便【冷蔵便】現在運送会社と相談中ですが、北海道、九州は1月1日(日)午前、その他の地域は12月31日(土)午前着予定で発送致します。発送後追跡番号をメールにてお知らせ致します。沖縄、離島への発送は行っておりません。

また年末の交通事情、天候等影響によりお届けが遅れる場合がございます。配送に関するお問い合わせは運送会社にお問い合わせ下さい。

 

 

写真、下記のお品書きは2022年のものです。内容は若干変わります。

壱の重
▪雲丹のババレーゼ コンソメジュレ
▪宮崎西米良サーモンのテリーヌ 宮崎産黄金イクラ
▪長崎産キビナゴのカルピオーネ
▪スルメイカ・肝・クリームチーズのパテ 自家製セモリナ粉のクラッカー 宮崎キャビア1983
▪鱈の燻製 カボチャのソース パルマ産生ハム
▪海老のムース 菜の花

弐の重
▪宮崎産尾崎牛のバルサミコ酢ローストビーフ
▪川俣軍鶏と黒トリュフのティンバッロ仕立て 宮崎黒木さんの原木椎茸 宮崎金柑たまたま
▪国産牛タン・黒トリュフ・フォアグラのティラミス
▪猪のパテドカンパーニュ セロリラブ ルビーポートのヴェール 蓮根
▪イタリアの正月料理 コテキーノとレンズ豆
▪黄トマトのマルメラータを挟んだカレー風味のマカロン

参の重
▪無花果のカントゥッチ
▪オレンジのマルメラータを挟んだクロスタティーナ
▪柚子風味のマドレーヌ
▪ブルッティマブオーニ

真空パック
▪長期熟成パンミッコーネ
▪宮崎産尾崎牛・鶏・スペイン産豚肉とイタリア産ポルチーニのラザーニャ
▪霧島高原純粋黒豚と玉葱煮込み

 

ご予約お待ちしております。

 

引き続きパスタソース販売しています

明けましておめでとうございます。

1月5日からリゴレッティーノは営業を開始しました。今月は9日(日)営業します。1月の他の日曜日はお休みです。

冷凍パスタソースは今も販売しています。現在の商品はテイクアウトのページからどうぞ。

写真は白身魚のラグーソース。

お魚から丁寧に取った出汁がベースのソースで旨味たっぷり。

パスタだけでなく、ジャガイモと合わせてコロッケにしでも美味しいですよ。

尾崎牛とイタリア産ポルチーニ、豚、鶏肉のラグーソースもあります。

このソースで作ったラザニアをお節の一品にしたのですが、とても評判が良かったです。

レストランの味をご家庭でお気軽に。

是非お試し下さい!

2021年の営業終了しました

オープン17年目にして初めてのお節。夕方にすべてお渡し終え、2021年の営業を終えました。

皆様今年も応援ありがとうございました!2022年年明けは1月5日から営業致します。

来年も引き続きよろしくお願い致します。

皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。

テイクアウト・全国発送商品骨付きフランス産仔牛のポルチーニクリーム煮込み

贅沢な一品作りました。

フランス産の仔牛を丁寧に煮込んで、イタリア産のポルチーニをたっぷりあわせました。

 

香り高いポルチーニ、食べる前からそのの香りが広がります。

クリーミーなソースもたっぷり入っています。バターライスと合わせて一緒に食べるのもいいですね。さっぱり食べたい時には白米と合わせても。

ソースと合わせて約550g、軽い2人前です。税込み4500円。

冷凍で全国発送致します。