ランチ、ディナー全てのコースに共通のデザートです。
アマレット風味のパンナコッタの中にはフレッシュな苺、ラズベリー、ブルーベリーが隠れています。

ヨーグルトのソースでさっぱりと、お腹いっぱいでもスルリと食べられる口どけの良いデザートです。

2月からのコースのお茶菓子です。

レモンクリームを挟んだビスケット。

ピスタチオのガナッシュ。

12月から1月までのコースのデザートはパネットーネをご用意しています。

イタリアの12月に食べるクリスマスのイメージの伝統菓子ですが、

イタリアでは1月も引き続き食べられています。

ラムレーズンのジェラートを添え、イタリア国旗をイメージしたピスタチオ、ホワイトチョコレート、フランボワーズのソースを添えてお出ししています。

只今のコースのデザートです。

柿のジェラートとチョコレートムースと生姜。甘酒のソースで。