宮崎産太刀魚の炭火焼。
モロヘイヤとパプリカのソースに南瓜を添えて。
「料理」カテゴリーアーカイブ
ランブルスコのリゾット
エミリア=ロマーニャ州の微発泡赤ワイン、ランブルスコのリゾットとモルタデッラ。
パネッレ
シチリア島の郷土料理、ひよこ豆で作ったスナック、パネッレ。
アボカドとタマリンドのピューレを添えて。
生ハム・メロン
マリネしたメロンに
生ハムから取ったコンソメジュレを添えて。
トウモロコシの冷製スープ
トウモロコシの冷製スープに枝豆のパンナコッタ。ポップコーンと山葵を添えて。