尾崎牛とポルチーニのグラタンを冷凍で販売します。

1日前に冷蔵庫に移して解凍し、電子レンジで温めて、仕上げにオーブンかトースターで焦げ目をつけて出来上がり。

ご家庭でお好きな時にどうぞ。

350g位あるので、1人でガッツリ食べても、2人でシェアしても。

グラタンのソースの尾崎牛は塊で仕入れ、丁寧にとったブイヨン、フォンドヴォー、赤ワイン、マディラ、マルサラ酒を使って時間と手間をかけて作ったソースです。

ポルチーニは乾燥ポルチーニではなく、イタリアで収穫後瞬間冷凍されたものを使っています。グラタンをレンジで温めると、部屋中にポルチーニの良い香りがします。

全国発送も行いますので、ご注文お待ちしております。

今週末は23日木曜日から4連休ですね。

ご予約組数を制限してお受けしているため、すぐに埋まってしまう場合もございますので、

ご検討中の方はお早目のご連絡をお勧めします。

現在19日の予約状況

23日（木）ランチ　×　・　ディナー　〇

24日（金）ランチ　〇　・ディナー　〇

25日（土）ランチ　〇　・　ディナー　残少

26日（日）休み

コースの最後にお茶と一緒にお出しする小菓子。

ティラミス、ホワイトチョコレートのパンナコッタとレモンクリーム、イチジクのカントゥッチ。

ご予約お待ちしております！

明日からのお持ち帰りボックスの内容が変わります。

何度となく色々なお客様からリクエストを頂いていたので、また3種の肉の炭火焼をやります！

豚肉、鶏肉、鴨肉の炭火焼。

店内営業もしているため、ご予約をお願いします。

お渡し時間は12時から14時、18時から20時です。

お待ちしております。

ディナーのコースの最初にいくつかお出しする前菜。

尾崎牛のモツとジャガイモのクロケッタ。

アーティチョークのソースを添えて。

海老、帆立、枝豆のフリットをトウモロコシで作った泡と。

現在新型コロナウィルスの対策として席数を減らして営業しています。

また、共有部分の消毒や定期的な店内の換気を行っています。

お客様にもご不便をおかけすることもあるかと思いますがご理解ください。

今週末、金曜、土曜はランチ、ディナーともにお席ご用意できます。

ご予約お待ちしております。