お家でフランス、シャラン産鴨の炭火焼はいかがですか。
ご予約お待ちしています!
お家でフランス、シャラン産鴨の炭火焼はいかがですか。
ご予約お待ちしています!
コースの最初の一皿。
イカと木の芽、筍と胡桃。
グラスには新玉葱とグリンピースのピューレ、宮崎の西米良サーモンのマリネ。
皆様もご存じの通り、緊急事態宣言が延長されたため引き続き5月31日まで、
ディナー開始17:30または18:00、アルコールの提供はなく20時に閉店致します。
テイクアウト商品も引き続き販売致します。
予約のない日はお休みしたり、早仕舞いする場合もありますのでご了承ください。
フランス、シャラン産の鴨を炭火で焼いて、テイクアウト商品として販売します。
炭火で焼くからこそ旨味が凝縮され、鉄分の風味もしっかりしたシャラン産の鴨。
焼く前の重量で150g位の量なので、お一人様でしっかり召し上がっても、ワインのつまみに二人で分けても。
ジャガイモと一緒に。税込み2000円です。
ジャガイモはローストしたり、マッシュや茹でたり。調理法はその日のお任せになります。
ご予約お待ちしております!
モルタデッラのテイクアウト商品をご購入下さったお客様からお写真を頂きました。
ベーグルにたっぷりのサラダとモルタデッラ。
美味しそう!