宮崎の霧島黒豚の冷しゃぶしゃぶと夏野菜とコンソメジュレを合わせた前菜です。

2ヵ月に1回、第1週後半から2週目にいつもメニューを変えているのですが、店が暇すぎて仕込みの時間がたっぷりあるので、今回はフライングで開始。

梅雨のジメジメした季節や暑い日にもさっぱり食べられるような内容にしています。

緊急事態宣言、延長になりましたね。

がっくりですが、仕方がありません。

今月に引き続き6月20日まで、アルコールの提供なし、20時閉店で営業致します。

予約がない日はお休みしたり、早仕舞いする場合もあります。ご来店の際はご予約をお願い致します。

日向夏、デコポン、オレンジ、グレープフルーツを葛よせに。

ミントのグラニータとヨーグルトのクリームを詰めたホワイトチョコレートの球体。

今日は土曜日なのに、ランチの予約ゼロ。めげずに頑張って仕込みします！

シャラン産鴨の炭火焼とモルタデッラをご購入下さったお客様から、お写真頂きました。

とても綺麗に盛り付けて下さり、美味しそう！
以前ブログでモルタデッラのお勧めの食べ方で紹介した

モルタデッラのサンドイッチを作って下さったそう。モルタデッラのパニーノ、気に入って下さったようで何より。

嬉しいです。

こちらは、また別のお客様が送って下さった写真。

ありがとうございます！