先日尾崎牛テールの煮込みの全国発送商品を作ったのですが、ブログにのせる前にあっという間に完売になっていしまいました。
当たり前ですが、テールは１頭に１本しかなく、なかなか仕入れも難しく数多く作れないのです。お断りしてしまったお客様、申し訳ございません。
こちらは炭火焼。
父の日にちょっと贅沢に、宮崎の尾崎さん育てた尾崎牛の炭火焼のテイクアウトはいかがですか。
ご予約お待ちしています！
テイクアウト商品、今のBボックス
テイクアウト商品、Bボックス販売しています。
店内のメニューが夏メニューに変わり、Bボックスの内容も変えています。
店内のすべてのコースでお出ししている白身魚のカルピオーネ（イタリア風南蛮漬け）や
リコッタチーズで作ったトマトとサクランボの白和えや
霧島黒豚の冷しゃぶ等。
茄子をペースト状にしたソースに鯵を合わせたショートパスタやその日によって豚肉や鶏、鴨、魚等の炭火焼等。
メニューはその日によって少しずつ異なります。
テイクアウトもご面倒かと思いますが、前もってご予約をお願いします。
今はディナーのご予約が少ないので、予約がない日は早仕舞いする場合もあります。メールやインスタ、twitter、Googleのページ経由からもご予約承っています。
全国発送・テイクアウト商品 冷凍パスタソース、鴨のラグーのパスタ
テイクアウトで販売しています。
鴨で作ったラグーソースです。
ご自宅でパスタを茹でて、冷凍されたパスタソースを湯煎で温め合わせるだけでレストランの味。
すぐに召し上がりたい方にはショートパスタでテイクアウト商品としてご用意しています。
お子様にも人気のパスタです。
宮崎産尾崎牛テールの煮込み
尾崎牛のテールの煮込み、仕込中。
夏メニュー、最初の一皿。サクランボとトマトの白和え。
夏のコースの最初の一皿はサクランボとトマトの白和え。白和えをリコッタチーズで作りました。
胡桃の香ばしさを加えて。
手前のグラスにはひんやり紫蘇のグラニータ。
その上にイタリア料理の南蛮漬け、カルピオーネを青ハタで。