桃のデザート

白桃のコンポートの仕込み中。

桃のデザート。

8月から9月のコースのドルチェです。

桃のコンポートとソルベ、パルミジャーノレッジャーノのスポンジにマスカルポーネのムース。

キャラメルソースとバルサミコで。

季節の果物を使ったデザート、是非お試し下さい。

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