ランチ価格改定のお知らせ

投稿日時: 2022年4月4日投稿者: rigolettino

食材価格の高騰により、4月18日よりランチの2つコースの価格改定を行います。

▪Bランチ　3800円

▪肉料理は宮崎産尾崎牛の炭火焼　シェフのお任せランチコース　8500円

どうぞご理解よろしくお願い致します。

月間専門料理

投稿日時: 2022年3月26日投稿者: rigolettino

柴田書店の料理専門誌、月間専門料理4月号にリゴレッティーノが紹介されました。

店の成り立ちや歩みを紹介する連載コーナーです。

よろしかったらお手に取ってご覧になってください。

投稿日時: 2022年3月7日投稿者: rigolettino

まん延防止法重点措置適用の延長により、3月7日（月）から3月21日（月）まで東京都の要請に従い時短営業致します。

従来の閉店時間22時を変更し、アルコール提供は20時まで、21時に閉店致します。

また1グループ4名様までご案内になります。

ご協力お願い致します。

また、ご予約のない日は早仕舞いやお休みする場合があり、電話が通じないこともあるかと思います。

ご予約はぐるなびのネット予約をご利用下さい。

投稿日時: 2022年2月24日投稿者: rigolettino

2月から3月までの尾崎牛のコースは、前菜、パスタ、メインと3回尾崎牛を楽しむことができます。

こちらは前菜の尾崎牛の藁焼き。蕗の薹のソースと蕗の薹のフリットを添えて。

そしてパスタはラザニアの形を変えたラザニェッタ。

尾崎牛スジの煮込みを包んだパスタをリング状にしています。

形は違ってもリングの中のベシャメルソースと一緒に食べるとラザニアそのものです。

メインは尾崎牛の炭火焼を赤ワインのソースとマッシュルームの泡で。

経堂経済新聞でも紹介されました。

是非この機会に故郷宮崎の希少牛、尾崎牛をお試し下さい。