鯖と茸と茄子をパスタに。
〆鯖をのせて。
鯖と茸と茄子をパスタに。
〆鯖をのせて。
宮崎産尾崎牛のトリッパのトマト煮込みにポレンタとルーコラ。
11月までのコースの前菜の1つです。
コースの最初にお出しする前菜の1つです。
秋鮭のムースをパセリのジュレでコーテイングし、いくらと山葵のクリームを添えています。
10月、11月のコースの前菜の1つ。
牡蠣と青海苔、林檎、もって菊、昆布のジュレ。
リゴレッティーノ特製イタリアンお節2023のご案内です。→予約数に達したため受付を締め切りました。ありがとうございました。
今年もお節のご予約販売を致します。
厳選された日本やイタリアの食材を盛り込み丁寧に、数量限定でお作り致します。
■『リゴレッティーノ特製イタリアンお節』
6.5寸 3段重 約20㎝×20㎝×17cm 冷菜・真空パックの温菜・デザートの詰め合わせ
35640円(税込)2~4人前
賞味期限2022年1月2日
■受付期間
2022年12月20日(火)まで ご注文数によって早期に受付終了になる場合もございます。
■お申込み方法
店頭またはメールにてお申込み下さい。お申し込み後のキャンセルはお受け出来かねます。
メールには下記のご記入をお願い致します。メール送信先mail@rigolettino.com
①お名前とフリガナ ②郵便番号 ③ご住所(配送の方は配送先ご住所) ④電話番号 ⑤ご注文個数 ⑥お受け取り方法 店頭受け取りまたは配送のいずれか(別途送料がかかります)⑦お支払方法 店頭支払いまたは振り込みのいずれか
メールのご注文後3日以内に確認の連絡がない場合は、お手数ですが弊店03-3439-1786までご連絡ください。
※弊店からのご連絡が迷惑メールとして処理される場合がございます。mail@rigolettino.comの受信設定をしていただきますようお願い致します。
■お支払方法
▪店頭にてお引き取りのお客様 お受け取り時または事前に現金、せたがやPay、Paypay、クレジットカードにてお支払下さい。
▪配送のお客様 お振込みまたは事前に店舗にてお支払いをお願い致します。振込先は申込受付確認メールにてお知らせ致します。
■お受け取り
▪店頭にてお引き取りの場合
12月31日(土)13:00から16:00の間にお受け取りにお越しください。
▪発送の場合
宅急便【冷蔵便】現在運送会社と相談中ですが、北海道、九州は1月1日(日)午前、その他の地域は12月31日(土)午前着予定で発送致します。発送後追跡番号をメールにてお知らせ致します。沖縄、離島への発送は行っておりません。
また年末の交通事情、天候等影響によりお届けが遅れる場合がございます。配送に関するお問い合わせは運送会社にお問い合わせ下さい。
写真、下記のお品書きは2022年のものです。内容は若干変わります。
壱の重
▪雲丹のババレーゼ コンソメジュレ
▪宮崎西米良サーモンのテリーヌ 宮崎産黄金イクラ
▪長崎産キビナゴのカルピオーネ
▪スルメイカ・肝・クリームチーズのパテ 自家製セモリナ粉のクラッカー 宮崎キャビア1983
▪鱈の燻製 カボチャのソース パルマ産生ハム
▪海老のムース 菜の花
弐の重
▪宮崎産尾崎牛のバルサミコ酢ローストビーフ
▪川俣軍鶏と黒トリュフのティンバッロ仕立て 宮崎黒木さんの原木椎茸 宮崎金柑たまたま
▪国産牛タン・黒トリュフ・フォアグラのティラミス
▪猪のパテドカンパーニュ セロリラブ ルビーポートのヴェール 蓮根
▪イタリアの正月料理 コテキーノとレンズ豆
▪黄トマトのマルメラータを挟んだカレー風味のマカロン
参の重
▪無花果のカントゥッチ
▪オレンジのマルメラータを挟んだクロスタティーナ
▪柚子風味のマドレーヌ
▪ブルッティマブオーニ
真空パック
▪長期熟成パンミッコーネ
▪宮崎産尾崎牛・鶏・スペイン産豚肉とイタリア産ポルチーニのラザーニャ
▪霧島高原純粋黒豚と玉葱煮込み
ご予約お待ちしております。