チーズケーキの上にクレームパティシエール、
ゴルゴンゾーラのブリュレに
さくらんぼのコンポートと赤ワインのヴェール。
6月、7月のコースのドルチェです。
チーズケーキの上にクレームパティシエール、
ゴルゴンゾーラのブリュレに
さくらんぼのコンポートと赤ワインのヴェール。
6月、7月のコースのドルチェです。
平日限定のアラカルトパスタ、好評です!
写真は人気の一皿、じっくり焼いたトロっととろける茄子に、
太陽の恵みたっぷりのトマトソース。
ミルキーなモッツァレラチーズチーズが絡んで、一口ごとに奥深い旨味が広がります。
6月、7月のコースの前菜の一つです。
鴨の燻製とフォアグラのテリーヌ、鶉のポーチドエッグを
タマリンドで合えてクレープで包んでいます。
トウモロコシとマスカルポーネのクリームとどうぞ。
6月、7月のコースの前菜の一つです。
胡瓜とキウイのグラニータの下に
軽く昆布締めしたイサキに梅酢を合わせ、
発酵させたトマトのソースと合わせました。
ひんやりと、今の季節にぴったりな一皿です。
夏の期間限定7月、8月の平日アラカルトでパスタ提供始めました。→9月も引き続きやります!
ご予約なしで、ふらっとどうぞ。
平日12時~14時ラストオーダー(14時半閉店)