秋鮭に栗と茸のソース。
小さなパンの上にパプリカとモッツァレラチーズと生ハム
小さなパンの上にパプリカとモッツァレラチーズと生ハム。
コースの最初の一品です。
帆立とジャガイモ
帆立をジャガイモで包んだ一皿。
前菜の1つです。
18周年
11月20日はリゴレッティーノの開店18周年記念日です。
ささやかなお祝いをしようと郷土の大先輩、河野透シェフのお店
モナリザ恵比寿店へ行ってきました。
19年目もご来店の皆さんに喜んでいただける店を
目指して頑張っていきます！
蝦夷鹿の炭火焼き
蝦夷鹿の炭火焼き、ドライ無花果と蕪のソース。
