ニョッキ・カプレーゼ

ディナーのコースでご用意しているジャガイモのニョッキ。

赤色のニョッキはトマト、緑色のニョッキはほうれん草を練りこんでいます。

ニョッキ・カプレーゼと名付けたのは、

イタリア料理の前菜の一皿に、モッツァレラチーズとトマト、バジリコを合わせたサラダ、『カプレーゼ』がありますが、

それをニョッキのソースにしました。

白いモッツアレラチーズのソース、赤いトマトソース、緑のバジリコのソース。

ニョッキに絡めてお召し上がりください。

テイクアウト・全国発送商品 アルゼンチン牛のラグーソース

新しい冷凍パスタソース出来上がりました。

世界的にその美味しさで知られているアルゼンチン牛。

じっくり煮込んでパスタソースにしました。

赤ワイン、マディラ酒をたっぷり使った深みのある味わい、コクのあるソースです。

1人前1000円、乾麺付き1100円です。

全国発送致します。

本当に美味しいです!