2月からのコースのお茶菓子です。
レモンクリームを挟んだビスケット。
ピスタチオのガナッシュ。
投稿者「rigolettino」のアーカイブ
鯖とウイキョウのサフラン風味のリングイネ
2月からのコースのパスタ、
鯖とウイキョウのサフラン風味のリングイネ。
旨味たっぷりパスタに絡んでます。
このパスタはランチ、ディナーどのコースにも含まれています。
モルタデッラ、テイクアウトで販売します。
昨年ゴールデンウィーク期間に販売していたボローニャの伝統的ハム、モルタデッラ。
テイクアウトで再販します。

切りたてたっぷり150g、オリーブと合わせて税込み1200円。
おうち時間のワインのおともに、サンドイッチに、生野菜をくるっと巻いて前菜に。


この機会に是非お試しを。
パネットーネ
12月から1月までのコースのデザートはパネットーネをご用意しています。

イタリアの12月に食べるクリスマスのイメージの伝統菓子ですが、
イタリアでは1月も引き続き食べられています。
ラムレーズンのジェラートを添え、イタリア国旗をイメージしたピスタチオ、ホワイトチョコレート、フランボワーズのソースを添えてお出ししています。
テイクアウト商品Bボックス
テイクアウト商品の問い合わせが増えてきました。
Bボックス、Bランチの内容をアレンジしてテイクアウト用ボックスにしたBuono BOX、販売しています。


内容はその時によって多少変わります。
また店内予約がない日は早仕舞いはお休みすることもあります。
前日までに予約下さると助かります。

