ここ数日だいぶ気温も下がり、それに伴い予約も少し増えてきました。

10月、11月のメニューも始まり好評です！

平目を燻製にかけ、リコッタチーズと一緒に柿と酢漬けにした蓮根で包んでいます。

上には菊のマリネをのせて。

一口サイズの前菜にも秋を感じて頂けると思います。