マナガツオの幽庵焼き 投稿日時: 2021年8月30日 投稿者: rigolettino マナガツオの幽庵焼き。 鮎魚醤とマデラ酒、白ワインに柚子を合わせて作った幽庵地の付け焼き。 万願寺とうがらしのペーストと谷中生姜とご一緒にどうぞ。