テイクアウト・全国発送商品 アルゼンチン牛のラグーソース

新しい冷凍パスタソース出来上がりました。

世界的にその美味しさで知られているアルゼンチン牛。

じっくり煮込んでパスタソースにしました。

赤ワイン、マディラ酒をたっぷり使った深みのある味わい、コクのあるソースです。

1人前1000円、乾麺付き1100円です。

全国発送致します。

本当に美味しいです!

テイクアウト・全国発送商品 白身魚とズッキーニ、ジャガイモのパスタソース

新しい冷凍パスタソース作りました。

白身魚と丁寧に取ったお魚の出汁と

オマール海老の出汁、ジャガイモとズッキーニを合わせました。

家庭ではなかなか出来ないレストランの味のソースです。

パスタを茹でて、ソースを湯煎して合わせるだけ。ご自宅でちょっと贅沢なパスタを簡単に。

一人前ソースのみ1000円、乾麺つきは1100円、全国配送もしますので是非どうぞ。

テイクアウト・全国発送商品 プッタネスカソース 

冷凍パスタソース、販売しています。
プッタネスカソースのパスタ

元同級生がソースを購入して自宅で作った写真を送ってくれました。

 

現在販売しているプッタネスカソース(900円)は、ニンニク、アンチョビ、ケッパー、オリーブを合わせたトマトソース。
→すみません、売り切れました。ありがとうございます!
仔牛のラグーソースと仔牛のラグーのグラタンを現在は販売しています。
ショートパスタにも、ロングパスタにも合います。
パスタソースとしてだけでなく、万能ソースとしても是非ご利用下さい。
軽く塩胡椒してシンプルに焼いた白身魚に、湯煎で温めたソースをかけると、あっという間にレストランの味の一品に。
フライパンで魚を焼いた場合は、焼きあがって魚を取りだした後のフライパンに凍ったままのソースを入れて溶かして使っても。
青魚にも合います。
鰯の3枚卸に塩胡椒、湯煎で解凍したソースをかけ、その上にパン粉、オリーブオイルをかけてオーブンへ。
プッタネスカソースにニンニクやケッパー、オリーブなどの風味があるので、トマトソースだけで作るのとは一味違う鰯のオーブン焼きが簡単にできます。
そして時間がない時の缶詰料理にも。
鯖缶を鍋で汁ごと温め、そこにプッタネスカソースを加えて少し煮詰めて仕上げにオリーブオイルを。パンを添えてソースをつけながらどうぞ。
その外にもオムレツのソースや豚肉、鶏肉に合わせても美味しいです。
冷凍庫にあると便利なソースです。
是非お試しを。全国発送もしています。

尾崎牛とポルチーニのグラタン、全国発送します

尾崎牛とポルチーニのグラタン。

昨日ブログやFacebook等にアップしたところ、お問い合わせを多く頂きました。

ヤマトのクール便で冷凍でお送りします。

次に販売するのは8月9日頃の予定です。

ご予約はFacebookのメッセンジャーやメールで受け付けています。

メールアドレスは

mail〇rigolettino.com 〇に@を入れて下さい。(迷惑メール対策です)

お名前、送付先、電話番号、個数をお知らせ下さい。1個税込み1400円、クール便の送料を別途頂戴致します。

ご予約お待ちしております!

お陰様で完売致しました。ありがとうございます!

宮崎産尾崎牛とポルチーニのグラタン、冷凍で販売します

尾崎牛とポルチーニのグラタン

尾崎牛とポルチーニのグラタンを冷凍で販売します。

 

1日前に冷蔵庫に移して解凍し、電子レンジで温めて、仕上げにオーブンかトースターで焦げ目をつけて出来上がり。

ご家庭でお好きな時にどうぞ。

350g位あるので、1人でガッツリ食べても、2人でシェアしても。

グラタンのソースの尾崎牛は塊で仕入れ、丁寧にとったブイヨン、フォンドヴォー、赤ワイン、マディラ、マルサラ酒を使って時間と手間をかけて作ったソースです。

ポルチーニは乾燥ポルチーニではなく、イタリアで収穫後瞬間冷凍されたものを使っています。グラタンをレンジで温めると、部屋中にポルチーニの良い香りがします。

全国発送も行いますので、ご注文お待ちしております。