ボローニャの食事箇所等の情報

備忘録を兼ねて、ボローニャのカフェ、レストラン情報です。

Vineria Favalli』ヴィネリア・ファヴァッリ

St Stefano5/a

自然派ワインが豊富に揃うワインバー

 

Sfoglia Rina』スフォリア・リナ

via Castiglione5/a

詰め物パスタ等伝統的なエミリア・ロマーニャのパスタを食べられる

 

『Piglia la Puglia』ピリア・ラ・プーリア

Reno9/b

カンノーロやプーリア州のお菓子が買える

 

Forno Brisa』フォルノ・ブリーサ

Via galliera34/d

色々な具がのったフォッカッチャやハードパン、焼き菓子

 

Galliera’49』ガリエラ49

2005年オープンの素材にこだわったジェラテリア、雑誌にもよく載っている

フォルノブリーサの向い、11月から冬期休業

Cremeria St.Stefano』クレメリア・サン・ステファノ

ガンベロロッソで3コーンのジェラテリア

 

L’arcimboldo』アルチンボルド

伝統料理を現代風にアレンジ、若いシェフでイタリアの料理雑誌にも載っている

 

 

以前記事を書いた3軒

Da Pietro

Borgo979

Trattoria  da Me

 

本日のパスタ、牛肉、鶏肉、豚肉、3種の肉のラグーのスパゲティー

リゴレッティーノ、人気のパスタ。

メニューに加えるとすぐオーダーが入ります。

牛肉、鶏肉、豚肉の3種の肉のラグーのスパゲティー。

沢山仕込んだので、ランチ、ディナーともしばらくご用意できます。

 

ヴェネチアの食事場所の情報等

ヴェネチアに行ったときに行こうと思っていた、レストラン等の情報で備忘録を兼ねています。

友人やお客様から聞いたメモをまとめています。

『Osteria a Diavoli e L’aquasanta』

sestiere San Polo 561b

ビゴリ・イン・サルサやベネチア風フェガトなどヴェネト料理を食べられる。バーカロ。

Osteria Al Portego

チケーティが種類多い。観光客も多いバーカロ。

Alle Testiere

Castello 5801

魚料理で評判が良い。予約が取りにくい?11月ならヴェネチア名物モエケ(脱皮したてのカニ)が食べられるかも

Ristorante Locale

Castello 3303

洗練された料理のリストランテ。イタリアの雑誌によく取り上げられている。

 

随時情報は追加していきます。