リコッタチーズとほうれん草のニューディ

ニューディ

ニューディは『裸』という意味で、パスタに詰める具をそのまま団子状にしたもの。

リコッタチーズとほうれん草が定番。

今回はレモンクリームのソースとサンダニエーレ産の生ハムを合わせました。

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