Menu Degustazione
＊＊＊前菜＊＊＊
帆立 ライム ヨーグルト
真鯛 芹 紅心大根 日向夏
鰆 芽キャベツ 抹茶 西洋タンポポ
蝦夷鹿 カツレツ トマト 苺 ミモレット
＊＊パスタ＊＊＊
スパゲティ 菜の花 ホタルイカ
＊＊＊肉料理＊＊＊
新潟県産もち豚炭火焼 新玉葱 ペコリーノチーズ
＊＊＊ドルチェ＊＊＊
バナナ クレソン パッションフルーツ カカオ
＊＊＊お茶菓子＊＊＊
＊＊＊食後のお飲み物＊＊＊
¥6800円
Menu Rigolettino
＊＊＊前菜＊＊＊
帆立 ライム ヨーグルト
真鯛 芹 紅心大根 日向夏
鰆 芽キャベツ 抹茶 西洋タンポポ
蝦夷鹿 カツレツ トマト 苺 ミモレット
＊＊＊一皿目のパスタ＊＊＊
ピチ スペアリブ 蕗の薹 パルミジャーノレッジャーノ
＊＊＊二皿目のパスタ＊＊＊
スパゲティ 菜の花 ホタルイカ
＊＊＊魚料理＊＊＊
金目鯛 根セロリ サフラン コンソメ
＊＊＊肉料理＊＊＊
オーストラリア産仔羊炭火焼 新玉葱 ペコリーノチーズ
＊＊＊ドルチェ＊＊＊
バナナ クレソン パッションフルーツ カカオ
＊＊＊お茶菓子種＊＊＊
＊＊＊食後のお飲み物＊＊＊
¥8900円
Menu Speciale
＊＊＊前菜＊＊＊
帆立 ライム ヨーグルト
真鯛 芹 紅心大根 日向夏
鰆 芽キャベツ 抹茶 西洋タンポポ
蝦夷鹿 カツレツ トマト 苺 ミモレット
宮崎産尾崎牛煮込み 新ジャガイモ ホワイトアスパラガス
＊＊＊一皿目のパスタ＊＊＊
ピチ スペアリブ 蕗の薹 パルミジャーノレッジャーノ
＊＊＊二皿目のパスタ＊＊＊
スパゲティ 菜の花 ホタルイカ
＊＊＊魚料理＊＊＊
金目鯛 根セロリ サフラン コンソメ
＊＊＊肉料理＊＊＊
宮崎産尾崎牛炭火焼 新玉葱 ペコリーノチーズ
＊＊＊ドルチェ＊＊＊
バナナ クレソン パッションフルーツ カカオ
＊＊お茶菓子＊＊＊
＊＊＊食後のお飲み物＊＊＊
¥12500
※メニュー内容は２か月ごとに偶数月初旬に変わります。上記は2月、3月のメニューです。
※食材の入荷状況などにより断りなくメニューが変更になる場合がございます。
※アレルギー等召し上がることのできない食材がある場合はご予約日の2日前までにお知らせ下さい。
前日以降は対応できない場合がございます。
※現在提供のメニュー内に複数のアレルギーがある場合は代わりのものをご用意できない場合がございます。
※価格は税込み価格です。ディナータイムはコペルトお一人様当たり600円を頂戴致します。
