15年間飲み続けているワイン、バローネリカゾリのトッリチェッラ。

オープンした時からワインリストに入れて、1度もリストから外したことなく

ヴィンテージが変わり、味わいの変化を15年間通して楽しんできた1本。

誰にでも好まれる、好き嫌いがあまり分かれないタイプのワイン。シャルドネ80％、ソーヴィニオン20％。

ハチミツなどの豊かなブーケにフルーティな香り。丸みのある味わいの中に繊細さとミネラルを感じます。

豚肉や鶏肉等肉料理にも合いますよ。