ビーツのスープに平目の昆布〆とからし菜のジェラート。
投稿者「rigolettino」のアーカイブ
柿のドルチェ
柿のコンポートにジェラート、キャラメルのムースに甘酒のソース。
秋鮭
秋鮭に栗と茸のソース。
小さなパンの上にパプリカとモッツァレラチーズと生ハム
小さなパンの上にパプリカとモッツァレラチーズと生ハム。
コースの最初の一品です。
帆立とジャガイモ
帆立をジャガイモで包んだ一皿。
前菜の1つです。
ビーツのスープに平目の昆布〆とからし菜のジェラート。
柿のコンポートにジェラート、キャラメルのムースに甘酒のソース。
秋鮭に栗と茸のソース。
小さなパンの上にパプリカとモッツァレラチーズと生ハム。
コースの最初の一品です。
帆立をジャガイモで包んだ一皿。
前菜の1つです。