イタリア、ヴェローナのお勧めレストラン その3

ヴェローナのチェントロにある気軽に食事ができるレストラン。

以前、ヴェローナのお勧めレストラン、『プンラトーザ』と『イル・チェナコロ』を紹介しましたが、

3軒目『リストランテ ラ・ヴェッチャ・メスコラ』

『Ristorante La Vecia Mescola』

Vicolo Chiodo 4 Verona

tel 0458036608

ヴェネト州の郷土料理が食べられます。

プリモピアットが9~11ユーロ位、セコンドが18ユーロ位からあります。

こちらはヴェネトに行ったら是非お勧めの一皿。

 

フェガト・アッラ・ヴェネチアーナ

仔牛のレバーのヴェネチア風、ポレンタ添え。

中は半生のトロットロのレバーです。仔牛のレバーなので癖は強くありません。

新鮮なレバーを玉ねぎと一緒に調理した名物料理で、レバー好きにはたまりません。

 

ヴェネト定番のパスタ、ビゴリもロバ肉のラグーがあります。

 

ロバの肉のラグーのビゴリ

ヴェネトでは馬、ロバの肉を良く食べます。郷土料理店にはかなりの確率でメニューにあります。

肉屋さんにも普通に馬肉を売っています。

馬肉

牛肉のタリアータ

リコッタとクルミのラヴィオリ ゴルゴンゾーラのソース

クレーマカタラーナ

行ったときは満席でした。要予約。

美味しいヴェネト料理が楽しめます。

 

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