バラ科のドルチェ

バラ科の果物のドルチェ。

苺、フランボワーズ、梅。すべてバラ科です。

メレンゲの中にはフランボワーズのムースとフレッシュな苺を詰め、トップに梅のピューレ、苺のコンポートを周りに添えて。