モデナのミシュラン一つ星レストラン

エミリア・ロマーニャ州、モデナはイタリアで最初に住んだ街で、とても思い入れがあります。

レストランに関しては、住んでいた当時と大分変り、新しいお店が沢山オープンしています。

以前働いていた三ツ星レストラン、オステリア・フランチェスカーナは予約はなかなか取れず不動の人気の地位を誇っていますが、

当時はミシュランの星のなかったものの、ここ数年続けて一つ星を取っているレストランがあります。

リストランテ レルバ デル レ

Ristorante  l’Erba del Re

via Castelmaraldo 45

ちょうどイタリアに行っていた時にオープンしたばかりだったリストランテ、2003年オープン。

シェフは独立する前にフランチェスカーナで働いていたこともあるそうで、話が弾みました。

 

星が付いていると、高級レストラン=緊張、というイメージがありますが、一人での食事もサービススタッフが色々気軽に話しかけてくれ、食事をとても楽しめました。

 

モデナの街の中心にあるので、観光客でもアクセスが良いのでお勧めのレストランです。

 

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